虹の雲と出会い、白井さんと再会♪

お知らせ

By かずき ⋅ 5 月 29, 2008 ⋅

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５月２８日。

Peacefulで販売させて頂いている、
『しらい田七（でんしち）人参』の生産者である、
白井博隆さんにお会いしに、
長野県佐久市に行ってきました♪

気温２０度前後で天気も良く、
山の緑がとても気持ちのいい日でした。

佐久市に入る手前、今までに見たことのない
虹の雲がお出迎え♪

ほんとにビックリしました！！
虹じゃないんですよ！！
虹の雲なんです！！

一瞬、虹の円盤かと思いました（笑）
まだ午前中の１０時半ぐらいで、空のある一部分だけ、
虹色に光ってるんです！

『何か良い始まりのある一日だよ』って歓迎してくれているような
優しい虹色の光でした。

今回の目的は、ただ白井さんのご挨拶にという事で、
事務所と自宅に伺いました♪

事務所に到着するなり、白井さんが笑顔で出迎えて下さいました。
早速事務所の中に並ぶ商品を見せて頂きました。

そこで、初めて加工前の田七人参を見せて頂きました。
白井さんが１０年以上、命を掛けて作り上げた有機栽培の田七人参です。

岩のようにゴツゴツしていて、硬かったです。
（田七人参は、高麗人参の何倍もの効果があると言われています。）

田七人参を見せて頂いた後は、
お蕎麦をご馳走になりました♪

そばの実をたっぷり使った、香りゆたかなお蕎麦でした♪
すっごく美味しかったです！！

しかも大盛り！！
これでなんと８００円（笑）
安すぎです！！

お腹が破裂しそうでした（笑）
しばらくお蕎麦はいいです･･･。

そして、お蕎麦を頂いたあとは、
僕らも無農薬で農業をしているというご縁から、
白井さんの畑を見せて頂きました。

もちろん無農薬の畑で、これからのシーズン、
白井さんは自給自足生活に入られるそうです。

白井さんの畑では、無農薬でリンゴも栽培されています。
全国から問い合わせがあるほど、とっても美味しいリンゴが生るそうです。

残念ながら、シーズンでない為お目にかかれませんでした･･･。
リンゴはありませんでしたが、フキやネギを収穫させて頂きました。

畑は、土にもこだわっていて、
土に触れるとホクホクしていました。

有機栽培についてのお話を色々と聞かせて頂きました♪

畑を後にして、また事務所に戻り、
美味しいコーヒーを頂きながら、白井さんの田七人参のお話や、
今後の展望を色々と聞かせて頂きました。

白井さんは、いつも社会性をとても大切しています。

一つのアクションを起こす時、
そのアクションがこれからの世の中に、
どんな社会性を示す行動になるのか。

白井さんは、本気で今後の社会と向き合い、
今を生きていらっしゃいます。

僕の中で、白井さんは本当にカッコイイ存在で、
とっても自然体で、シンプルで物越しも柔らかい。

本当に素敵な方です。

今回の再会で、一層白井さんの魅力にひかれました。

そんな白井さんの魅力や農業について、
そして『田七人参』の詳しい情報を、メルマガでも配信していますので、
ぜひ登録して下さいね♪

それから、事務所２Ｆのフリースペースを、
『伊藤さん、ぜひ使って下さい』と言って頂いたので、
秋にでも、蕎麦作り体験やリンゴの収穫などを交えた、
白井さんとの交流ツアーが出来たらと思います。

その時は、ぜひご参加くださいね♪
白井さんの『人間力』を、皆さんにもお伝えできればと思います。

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